Запеченые груши в слоеном тесте

Недавно на просторах g+ наткнулась на фото-рецпт груши в тесте. Вдохновилась)))  я обычно все интересное складирую в заметки телефона. Если вкусненько, то переписываю в книгу рецептов, если нет, то со спокойной совестью удаляю.
В данном случае и рецепта толком нет.  Я взяла грушу, разрезала пополам (нс фото целая была) , вынула сердцевину и обмотала тонкими лентами слоеного дрожжевого теста (взяла черемушки). Сверху присыпала сахаром и корицей. Запекала при 180 градусах минут 15 наверное.
Получилось очень даже ничего, домашним понравилось.  Что касается меня,  я бы вместо груши взяла бы персик или яблоко. Для меня груша пресной что ли показалась. Но в общем задумка хорошая, беру на заметку.

Тарелочка вкусностей

Я наконец добралась до ИКЕИ))) Сколько там всякой всячины, глаза разбегаются. И главное всё нужно...ну, или почти всё)))

Мне надо было затарится в кухонном отделе, баночки, тарелочки...не удержалась и купила формочки для печенек. Формочек дома аж 3 комплекта, казалось бы куда ещё?! Ан нет, эти ж другие, новогодние))) В общем душа моя не выдержала.

Вчера, чтобы оправдать покупку, обновила формочки.

Печенюшки лепили вместе с дочей, а потом и сынулька присоединился. Радость, восторг, детский счастливый смех))). Одним словом море позитива!

А ещё один маленький нюансик, в процессе приготовления теста мне вголову втемяшилась одна идея. Точнее идея была уже дано, и материалы для неё уже куплены, и тарелочка стояла пылилась...Бросила я своё тесто и побежала за сафлеточкой, краской, клеем с кистью и лаком. Одним словом замутила синхронный процесс. Заснеженная тарелочка для заснеженных печенюшек)))

Домашние печеньки

     На днях зашла в гости к Ляйсане. Там у неё нашла этот рецептик.
Настолько это аппетитно выглядело, что я обязательно решилась приготовить моим зайчаткам такую вкусность. А так как сегодня 23 февраля и у нас выходной, меня вновь посетила муза)))
     Рецептик простой, но вкусный. Только вот я бы уменьшила чуток количество соды. А вот муки наоборот уходит больше. На 3 яйца стакана 4 муки.

Необходимые продукты:

250 г сливочного масла,

3 стакана муки,

2-3 яйца,

1 стакан сахара,

1/2 ч. л. соды,

цедра 1 лимона,

1 щепотка ванилина или несколько капель ванильной эссенции.

Процесс приготовления:

Яйца растереть с сахаром добела, добавить размягченное сливочное масло, соду, мелко натёртую цедру лимона и ванилин. Перемешать до однородности, просеять сверху муку и замесить очень крутое тесто. Формочками вырезать печенье и разложить на противень (на бумагу для выпечки), сверху можно посыпать сахаром. Выпекать в нагретой до 180°С духовке 15-20 минут.

Пицца

     Лет 6 назад, роясь на просторах нета в поисках вкуснявых рецептов, набрела на один очень вкусненький рецепт пиццы. Мои просто в восторге, а мне приходится тяжело, поскольку я готовлю только тогда, когда меня посещает муза. К сожалению моя муза, по сравнению с аппетитом моих обжорок, "медленный газ".
     Я очень ценю быстроту и простоту исполнения блюд, а если получается ещё так вкусно-так это вообще волшебно!
     Обычно я делаю пиццу квадратную, на весь протвень. А тут вдруг захотелось круглую сделать...только получилась в итоге не круглая, а кругло-корявая)))Зато вкусная

      Тесто: 
Сметана 10% жирности  250 гр.
Блинная мука (тесто должно отлипать от рук и быть эластичным)
     Начинка:
1. Колбаса, ветчина, сосиски, курица (в общем что-то мясное)
2. Грибы ( я беру маленькую банку резанных шампиньонов, обжариваю их с луком. У грибов есть специфичный запах, я его не перевариваю. Чтобы его убрать добавляю чуток прованских трав)
3. Помидоры (режу тонкими кругами и один к одному выкладываю по периметру)
4. Оливки или маслинки (можно огурчики маринованные, а можно вообще ничего не добавлять)
5. Сыр

P.S. когда не забываю, посыпаю, совсем чуть-чуть, тесто (перед выкладыванием начинки)прованскими травками.
Приятного аппетита)))